Rocher noix de coco

Une petite envie de vous remémorer vos vacances et l'été? Une petite recette de rocher à la noix de coco. Une petite douceur qui peut se déguster à tout moment de la journée!

INGREDIENTS 

250gr de noix de coco 

200gr de sucre semoule 

1 sachet de sucre vanillé
4 blancs d'oeufs

ÉTAPES

1.       Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre que je vous les cite     ci-dessus
2.          Préchauffer le four à 180°C.  
3.   Préparer une plaque de cuisson avec un tapis en silicone ou une feuille de papier sulfurisé.
4.               Une fois le mélange terminé vous obtenez une pâte assez compacte         
5.              Il vous suffit maintenant de façonner des petites boules de 3 cm de diamètre et de les poser sur votre plateau 
6.             Une fois toutes les boules faites vous pouvez enfourner durant 10 à 15 min